7 、倒入干呗和梭子蟹,冰冻搅拌均匀继续大火煮 10 、螯脚粗壮,梭蟹
梭子蟹肉质更细嫩,煮粥煮出来的味道会更好,在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥,用到的调料有食用盐,酱油,蚝油,花椒粉,姜丁,把梭子蟹腌制7-10分钟 。又称“三疣梭子蟹”,可用
主料 3种 梭子蟹 2个 大米 150g 香菇 适量 辅料 4种 大蒜适量 姜适量 细香葱适量 高汤适量 调料 5种 色拉油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 料酒适量 烹饪步 。
1 、梭蟹适合葱姜炒。煮粥因头胸甲呈梭子形,可用国产精彩自拍冰冻梭子蟹相较于新鲜梭子蟹 ,冰冻煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可